Gräwe Damastmesser Set mit Wetzstein 3 teilig für Hotelerie & Gastronomie

 

Das 3-teilige GRÄWE Damastmesser-Set wartet mit zwei extrascharfen Damast-Küchenmessern auf, die das Schneiden von Fleisch und Gemüse zum Vergnügen machen: Tomaten werden dank der herausragenden Klingenschärfe des Spickmessers nicht mehr zerquetscht, sondern durchglitten. Hauchdünnes Carpaccio geht mit dem Kochmesser mühelos von der Hand. Und damit Sie auch noch in vielen Jahren Freude an den Messern haben, erhalten Sie zusätzlich einen doppelseitigen Wetzstein (Körnung 1000/3000) zum effektiven Nachschärfen. Der Stein eignet sich für alle Messer mit Stahlklinge, vom Taschenmesser bis zum Kochmesser. Die Lieferung erfolgt in einer schwarzen Geschenkbox, daher eignet sich das Set ideal als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche.

 

 

 

- 1 Damast-Kochmesser
Gesamtlänge ca. 33,5 cm, Klingenlänge ca. 20 cm, Grifflänge ca. 12 cm, Gewicht ca. 205 g

- 1 Damast-Gemüse- / Spickmesser
Gesamtlänge ca. 24 cm, Klingenlänge ca. 12 cm, Grifflänge ca. 11 cm, Gewicht ca. 87 g 

- 1 Wetzstein aus Korund mit Gummi-Halterung
Maße Wetzstein: 18 cm x 6 cm x 3 cm, Gewicht ges. ca. 624 g

- 1 Aufbewahrungsbox
Maße: 38 cm x 19 cm x 4,5 cm, Gewicht ca. 455 g